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月饼馅料之豆沙馅(绿豆馅)(0/8)
红豆加水放在电压力锅中(电饭煲也可以)煮熟
煮熟后放凉备用
放到榨汁机过料理机中搅拌成泥
放入锅中开小火炒,一开始先加入面粉并不停搅拌,避免太稀受热会溅出
面粉搅匀后分次花生油,每次加入搅拌均匀后再加入
分次加入白糖,我没加太多糖,感觉已经挺甜的了,大家可以适量添减,熬的时候可以尝一尝
直至豆沙馅不粘锅就可以了
成品图。卖相一般,但很好吃嘻嘻