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凯里酸汤鱼(2/4)
所有食材切小，姜切片，葱切段，蒜剁细
先下蒜末爆炒，依次下姜片、葱白爆炒，最后加番茄。
待番茄熟透，加红酸汤料，煮涨加饮用水，冷水锅加鱼一尾。
煮好就可待吃，加入豆腐，豆芽，土豆片等，便是一锅美味酸汤鱼火锅了。