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芹菜猪肉水饺(2/5)
将芹菜切碎，加盐煞出水分。不要攥得很干，保留部分水分饺子会更好吃。
前肘肉搅碎，加入酱油，料酒，大葱碎，姜末，十三香调味，最后加香油和花生油。
包好沾面布放到篦子上，锅里加水烧开下入饺子。
不用加锅盖，用铲子贴锅底铲一下，避免饺子粘锅。
开动啦！