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蔓越莓炼乳吐司(2/13)
材料按先液体后粉类放入面包机，盐跟白糖对角线分开放，酵母埋中间
启动和面程序一个程序后，加入软化的黄油
揉到能撑出手套膜，做吐司出膜才会拉丝
包住保鲜膜，室温发酵两倍大
发酵好的面团排气 ，均分5份滚圆松弛10分钟
把面团擀长
刷面的黄油跟炼乳隔温水搅拌成一体
往面团上刷一层炼乳，撒一些蔓越莓干，依次做好其他的面团叠起来
把叠好的面团切成4份，竖着排入吐司模具
发酵到模具八九分满，刷一层蛋液
撒上椰蓉
烤箱底层180度烤40分钟左右
烤好及时脱模至冷却架上