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咖喱焖大头虾(0/7)
土豆和洋葱切块状备用
姜，蒜，香菜准备好备用
大头虾清洗，剪头部的须备用
先加热锅放橄榄油，姜蒜爆香再把土豆和洋葱炒半成熟再放点点盐。
将锅放入少量清水，再咖喱粉倒入土豆和洋葱中，慢慢炒至1-2分钟，让咖喱粉溶入土豆和洋葱。
再放入大头虾焖至3-5分钟翻炒后，看锅里的汁收差不多就可以上盘了。
摆盘后再大头虾上散点香菜就可以上桌了！