备好食材，先洗干净鸡胸肉，把多余的油边去掉，凉水下锅，放入葱段姜片，加一点料酒，大火开再煮10-15分钟（看肉大小决定）
煮肉的过程中准备食材，蒜瓣儿拍碎，小葱切末，黄瓜切丝，花生碎一小碗（没有花生碎先炸一点花生米拍碎也可以）
2大勺芝麻酱加温水调浓，加蒜末，小葱末，辣椒油（这个辣椒油是我妈妈纯手工制作的），盐，糖，酱油，陈醋，麻油，花生碎拌匀。
煮好的鸡胸肉放入凉水里，重新起锅煮面。
煮面我一般两开，面条软硬度正好。
过凉的鸡胸肉，擦去多余的水份，开始手撕成丝（撕的长短大小不一没关系，反正自己吃）。
面条煮好过凉水，捞出沥干多余的水份，装碗里。把黄瓜丝和鸡丝放入调好的酱里，拌匀。漂亮的码在面条上面。
吃之前美美的拍张照片，就可以拌面一起开动啦。喜欢口味重一点的，可以根据自己的口味加酱料。。。但是做好了才发现只做了爸爸妈妈的两碗，没有我的了，好吧，看着他俩吃的开心我就开心。我尝了一口妈妈拌好的面，不要太好吃哦
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