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软欧(4/6)
制作汤种 水烧到95度把汤种混合材料放进水里搅匀存冰箱，第二天拿出来用
将汤种和主面团混合揉至扩展状态后发酵1小时
分三份松弛20分钟
松弛好之后包入奶酪+朗姆酒泡的葡萄干
整形后发酵40分钟，做三份比较好
180度下层20分钟加喷蒸汽