筋头巴脑懒人版 1. 整块筋头巴脑下锅焯水，多放姜和葱去膻味。 2. 去除血沫，然后捞出切小块（生肉的时候难切）。 3. 加入水，麻辣烫料，鸡精，白糖，白醋。 4.煮的差不多放入土豆，胡萝卜，快好了放入金针菇，香菜。（按顺序放入。） 5.最后放点蒜片，盖盖子关火焖五分钟。 6.吃。