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法国银鳕鱼（煎 & 蒸）(13/14)
两块银鳕鱼 一块煎 一块蒸
去鳞
香煎银鳕鱼 少许盐和白胡椒
两面各煎制2～3分钟
鱼皮 非常好吃
最后 加入一小块黄油和百里香
美味～
外焦里嫩 肉色雪白
京葱垫底 加入少许黄酒
大火八分钟 OK
酱汁：剩余银鳕鱼汤汁 水 等等
淋上汁水 和熟油
蛋白质多多 营养好滋味！
鲜 鲜 鲜