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肉食爱好者-家常炒烤肉(9/10)
梅花肉已经擦干水,切成拇指大小得丁。
放入黑胡椒酱料酒和嫩肉粉,腌制15分钟。
杏鲍菇切片。
平底锅刷油。
放入梅花肉中火翻炒。
变色后加入烧烤料。
肉八分熟时,推倒一边,放入杏鲍菇煎。
杏鲍菇煎微黄,肉注意翻炒。
这是自制烧烤料,用芝麻孜然盐和苏子籽炒熟研磨成的。
烤肉装盘,配上辣白菜,真的很好吃!