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三椒爆鸡翅(
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最好是提前腌制下,,因为时间原因,,,我就没腌,,,
油八成热,炸八成熟
这个比较,,,,差,,,一定要每次炸要少点,,不然就这样了,,
油八成热下豆瓣酱,煸香!
然后加少量香油,下小米辣,杭椒,山海椒,花椒,蒜,京葱,生姜,煸炒!出辣味,,导入鸡翅,,爆炒,,淋香油,,调味,,,出锅放蒜苗,,,
最后摆上香菜即可!