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蔓越莓饼干(
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材料准备好,我没有用糖粉,我将白砂糖用料理机搅碎了,鸡蛋打散。
黄油自然融化,我第一次做的时候用微波炉加热,后面太过了,变得软不好定型。
黄油搅拌好,加上鸡蛋液,搅拌均匀
加入蔓越莓,搅拌均匀,我这次蔓越莓刚好用完不够了,喜欢的朋友可以多放点
过筛低筋面粉搅拌均匀,如果不好搅拌,可以用手。
搅拌均匀
用保鲜膜抱起来,搓成长条,放冰箱冷冻一小时。
已经定型,切成块状,
放入烤箱,上火,100度,20分钟,烤好,拿出来翻一面,再烤10分钟。我家的烤箱火力比较猛,具体的还要根据自己烤箱的脾气。不过我这个问题也是比较保险的,不容易焦
出炉啦,不甜,适合孩子吃哦,但也不能吃多哦