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酱茄子(4/9)
黄豆酱 是我们这道菜不可缺少的哦！
葱姜蒜切好 菜椒切好 茄子洗净
茄子用手撕成条条 （手撕的比刀切的好吃）可能卖相没有那么好看
茄子过油锅煎一下 捞出备用
重新起锅 油热后倒入葱姜蒜炒香 煎好的茄子倒进锅里继续炒 黄豆酱三大勺倒入水炖一下
菜椒是在放水之前放入锅中的 炖到水快干时放入剩下的蒜沫 就可以出锅了
怎么样 诱人不
再来一张竖着拍的
最后一张 哈哈