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香煎土豆泥(4/4)
土豆去皮切块蒸熟（筷子可以戳透即可），在容器中按压成泥。
加入适量面粉（面太少了一会煎的时候容易碎），黑胡椒，盐调味
揉搓成小球备用
平底锅刷油，把土豆球按压成饼，两面煎金黄即可。