健康排行榜第一的零食!你一定没有给宝宝尝过!(8/14)
首先准备好我们所需的食材。
胡萝卜去皮切小块。
苹果去核,切成和胡萝卜差不多的大小。 PS:胡萝卜和苹果切成差不多大小可以使蒸制的时间相近。
辅食机底层放入胡萝卜,顶层放苹果蒸20分钟。蒸至苹果一戳就烂,然后把苹果和胡萝卜倒入辅食机中,滴入适量柠檬汁。 PS:滴入适量柠檬汁可以起到一定的防腐作用。
苹果和胡萝卜搅打细腻。
烤盘铺上油布。 PS:油布的防粘效果要优于油纸,可以根据烤盘的大小随意裁剪,清洗也方便,还能反复使用。
果泥均匀地倒入烤盘。
刮刀轻轻刮平果泥表面,厚度掌握在3毫米左右。 PS:妈妈们如果没有把握也可以抹的稍厚点,烤箱时间设定地再长一些。另外四周要厚一点,中间稍薄,因为四周烤干的速度要比中间快。在做这一步的时候一定要有耐心,最好沿同一方向刮平,如果来回刮的话烤出来的果丹皮会有较多的气泡。
烤箱上下火设定80度,预热10分钟。
烤箱上下火设定80度,烤3个小时。 PS:烘烤时间我们可以根据果丹皮的状态来决定,表面呈现漂亮的光泽,干爽不粘手即可。
烤完后冷却至常温,揭开一角,从油布上取下。
用辅食剪剪成宽度合适的小条。
轻轻卷起果丹皮。 PS:给稍小月龄的宝宝吃时,我们也可以剪成小块不用卷,当作磨牙食物来添加。
完成啦O(∩_∩)O~~做好的果丹皮可以密封后放入冰箱冷藏,2~3天内吃完。