安装App
凉拌土豆丝(2/4)
土豆丝切丝泡凉水,洗去多余淀粉。青椒切丝。
洗去淀粉的土豆丝青椒丝焯热水,焯水时锅里放少许盐。 焯水时间根据自己喜好定。焯水后立刻过凉水,保证土豆丝的脆。
过凉水时准备调料。味极鲜、蚝油、白醋、香油、花椒油、辣椒油、盐、白糖、鸡精。
凉拌盛出。