鸡蛋紫菜汤(
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准备材料:紫菜一片,鸡蛋2个,葱洗干净切碎,生姜洗干净切片。
取一个干净的碗,鸡蛋磕入碗里,加点盐,用筷子快速打散。
锅里注入适量清水,加入油。
姜片放入锅里,烧开。
鸡蛋液均匀地淋入锅里,轻轻推动拌匀。
鸡蛋凝固后,把提前撕碎的紫菜放入锅里,撒入葱花,加盐调味,拌匀,烧开即可出锅。
盛碗。