紫薯蛋卷(
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食材
鸡蛋，盐，面粉，牛奶混合一起拌匀
锅热了到一点油后用纸擦去多余的油，把调好的蛋奶糊倒入锅里转一下锅成圆形。
紫薯蒸好后压成泥，如果干的话加点牛奶或蜂蜜拌匀。
把紫薯泥均匀涂在蛋皮上。
小火趁热卷成卷。
关火卷成卷。
切段。
