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蒜蓉粉丝蒸虾(
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粉丝先用水泡着待用。虾洗干净,去头,从虾背开刀,挑去虾线。加料酒和酱油腌制一会。
蒜蓉切蓉,锅里加油热一下,把粉丝铺在盘底,加点酱油和油搅拌一下,把虾摆上去,虾背上加入炒过的蒜茸。
锅里加水,煮开后虾放进去蒸8分钟。
出炉撒上葱花。淋上热油就可以开吃啦