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农家小炒肉(0/3)
把食材洗干净切好,猪肉可把肥瘦分开,瘦的切条,肥的切片,辣椒斜切,蒜子切片!
锅热好,加入一点点油,加入肥肉,把肥肉的油煎出2/3,加入瘦肉,翻炒,加入盐,蚝油,一半蒜子,翻炒,炒至肉熟,出锅!锅内剩的油用来炒辣椒啦~
锅内加入一点点油,加入辣椒,蒜子,翻炒,加入盐,加入30ml水,待辣椒8分熟,加入步骤2的肉,翻炒,炒个3分钟,出锅~