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油爆对虾(3/7)
鲜活的对虾，去虾线。
去除的虾线。
锅热，加三勺油，油热，下对虾，一面红了给翻个面。
两面都红了，再煎一两分钟。倒入生抽两勺，料酒两勺，翻炒均匀。
加半碗开水，闷两分钟。
加葱花，加少许食盐，起锅。
香喷喷，油亮亮的油爆虾，开动吧！