制作奶盖。淡奶油120ml，牛奶 50ml，炼乳1勺或糖粉1勺。淡奶油和牛奶的比例在 3:1 至 2:1 之间最佳，高于3:1时奶盖会太浓稠，低于2:1时奶盖又会融化到液体里。将淡奶油打发。打发至7分发，即淡奶油呈粘稠糊状，提起会有下挂的尖角。
继续搅打至提起有挂钩，但又能一滴一滴滴落的状态。打发的时间并不是一成不变，您可以慢慢体会，很快就能找到完美奶盖的质地。
将奶盖缓缓倒入杯中。如果您有抹面的齿形刮刀，再整理下表面就更完美了。基础奶盖就做好了。
做奶盖装饰。用油纸剪出一个心形镂空。在镂空处，女士款筛入草莓果粉，男士款筛入可可粉，制作完成。
爱情起于心、交于心、心于心、牵于心。这款情人酒取名为心心相印。
亲手制造浪漫，这个情人节定会令人难以忘怀。我们喝到的不仅是一杯美酒，更是两人对爱情的坚守，是认准彼此便始终不渝的承诺。值得用一生回味，愿爱情地久天长。
最美的爱情，像种子，会发芽，会长大。以爱之名，参与彼此的成长， 爱情换了另一种模样，却变得更加香醇诱人。愿我们都有此般幸运，遇到一段可以长大的爱恋，然后相伴到老。
创造浪漫其实很简单，不管你做的漂亮与否，味道肯定是一级棒的。更重要的是，一起享受制作过程是令人开心的。用爱做水，用情做料，用诚心珍藏。用温馨做杯，用快乐斟满，用真心奉上。
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