安装App
花胶 皀角米 莲子 雪耳炖黄冰糖(1/3)
皀角米提前洗净用水泡8至10小时左右(30度温水泡4小时)
花胶提前用水泡4小时用开水焯1至2分钟,莲子/雪耳提前用水泡2小时,莲子心去除,雪耳撕碎片,姜拍扁,陈皮泡软约10分钟左右去果皮内囊
煲滚开水把备好的食材全放煲里煲15左右后放入炖盅炖100分钟再放黄冰糖炖20分钟,好味啲糖水完成啦