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儿童白灼秋葵白兔米饭团配红烧肉(7/7)
锅加油烧热 放入白糖和冰糖小火熬出焦糖色
把切好的猪肉放入锅里上色 炒至猪肉上色 然后另起一个锅 用炒猪肉的油烧热加入蒜 大葱 草果 八角 香叶炒香 加人适当耗油 生抽 水 汤开后放入肉小火慢慢煲至肉熟 喜欢蔬菜的加两个土豆
秋葵洗干净 把蒂切了 蒜拍碎 番茄切碎备用
锅加水烧开 滴入芝麻油 放入秋葵 煮熟 捞出 码盘
油烧热 放入蒜米 炒香 放入番茄 少些耗油 生抽
做了一朵番茄花做装饰 因为食材有限 用辣椒做花叶子 把炒好的番茄汁淋在秋葵上
米饭用模具压个小白兔形状 拿剪子剪出小白兔的表情贴上去 红烧肉摆在兔子旁边 配上一杯酸酸甜甜的酸角水最开胃