食材洗净，鸡翅可根据人数适当增加，我一个人吃放两三个就够了。

所有食材切好备用。 锅烧热放油，下姜蒜翻炒几下，接着放鸡翅，翻炒至没有血色 再倒入土豆翻炒，把肉香和土豆香炒出来，加入小米椒炒两下 再放西红柿，西红柿炒出汤汁后加半碗水，倒点生抽、盐 煮开后小火焖至入味即可出锅。

酸酸辣辣的西红柿土豆炖鸡翅，非常下饭！