鸡翅先用烧烤酱腌制半天，锅中倒油，油热后放入大蒜煸炒，在依次放入洋葱、芹菜和土豆，放入适量的盐（一点即可）将腌好的鸡翅放到蔬菜上面，加入少许水防止粘锅，将蚝油、蕃茄酱、甜面酱和少许蜂蜜依个人口味调至成酱料洒到鸡翅上，中小火焖制十分钟成熟即可，喜欢香菜的可出锅后撒入拌匀。