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面包机版胡萝卜吐司(3/21)
将胡萝卜洗净去皮，切成片，放在微波中加热5分钟。
然后放入料理机中打成泥。
取出100克胡萝卜泥备用。
将所有材料放入东菱1352AE-3C面包机中，选择标准面包进行揉面。时间为28分钟。。
28分钟后揉面结束，检查面团状态。
然后将面团整理好放入面包机中选择发酵菜单进行基础发酵，时间为30分钟 。
30分钟后，面团发酵至原来的2倍大，发酵完毕。
将发酵好的面团取出进行排气，然后平均分成6份。
然后揉圆。
将揉圆后的面团摆放在面包机桶内。
放入面包机中，选择发酵菜单进行二次发酵，时间为1个小时。
1个小时左右后，面团发酵至桶8分满。
表面撒一些干粉。
然后用刀割出花纹。
使用面包机烘烤菜单进行烘烤，时间为35分钟。
35分钟后面包烘烤完毕。
立即取出面包桶。
将面包侧着倒在晾网上晾凉。
成品图。
成品图。
面包内部组织图。