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糖霜花生(3/9)
花生米冲洗一下。
炒锅炒热来，中小火放下花生米，改小火一直不停翻炒，炒至稍微有点黄即可。
炒成这样就差不多了。
取出来晾凉。
炒锅放白糖，加一丢丢的清水就行了（白糖能多不能少，自己看着加吧，有些人吃的比较甜，这个不好拿捏）
中小火煮至白糖融化后冒泡沸腾的时候马上倒下花生米。
马上关火。一直翻炒，越来越感觉炒不动的时候就可以了。这个时候已经结霜了。
装出来晾晾了再吃。
成品图。