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海鲜粥(4/6)
所有食材切好备用
西红柿用水汤一下,去皮切小块
剩米饭一碗,取三分之一加水用料理机榨成米糊,剩下的米饭清水煮即可
我做的是无油版的(没有过油炒西红柿,我们家一般做汤都是清水煮,你们可以根据自己喜欢的口味炒一下也可以)直接清水加米饭和西红柿煮开,然后倒入米糊继续煮
煮到米粥黏稠的时候放入姜丝和螃蟹继续煮三到五分钟即可,这样可以让螃蟹的鲜味更好的融入,最后放盐和香油调味加入葱花香菜即可
海鲜粥出锅啦,老少皆宜,而且特别简单易做