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电饭锅酱猪蹄(3/4)
猪蹄剖开,洗净,用料酒加冷水,烧开,去毛。再洗净
姜、蒜、大料、桂皮、干香菇,上次酱肘子剩下的老汤半盒
所有材料放锅里,5勺酱油,1勺蚝油,半勺盐,加水将没过猪蹄。按米饭键,开锅后约40分钟即可。中途可开锅将猪蹄翻个。
好吃、简单、干净、放心。