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红枣核桃司康(4/15)
准备材料
低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛
加入糖和软化的黄油
将糖、黄油、粉混合，用手搓成粗玉米粉的状态
加入全蛋液、牛奶
揉成面团
红枣核桃切碎，不需要切得太碎
面团中倒入切碎红枣核桃
混合均匀成团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
取出面团用擀面杖擀成1CM左右厚的面片
用饼干模切出形状
切好的面片放入烤盘
在表面刷一层全蛋液
放入预热好的烤箱，180度，烤30分钟左右，至表面金黄色即可