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美味豆腐(4/4)
1、将豆腐切一CM厚的块，鸡蛋打散，准备好面粉和面包糖，将豆腐块双面粘上面粉，再粘匀蛋液。
2,粘上面包糠，用手压匀
3、锅中油烧热至七成热时下入豆腐块，炸到金黄浮起捞出吸油纸上吸油，将豆腐摆盘
4、锅留底油，放入番茄沙司，糖醋和少许盐炒匀，淋入水淀粉至粘稠出锅。