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土豆粉条红焖肉(4/21)
肉切成自己喜欢的大小，好可惜，不是猪五花 _(:3 」∠)
但是！没有事儿！肥肉可以分出来随便切一切，先扔锅里熬个猪油呀～
抽空切点葱姜，拍几粒蒜
估摸着肥肉们的油出得差不多了
把葱姜蒜扔进去，如果肉是好肉，就别跟我似的费事巴拉拿肥肉炼油啦，直接倒油烧热扔葱姜蒜就行
顺手扔几瓣八角进去
扒拉到葱姜啥的有点香，把肉扔进去
中小火慢慢扒拉到肉们变色变焦黄，小心点儿别烫着……不要问我咋知道的
往后撤两步，躲远点，往里到点料酒跟生抽
让它自己平静个几秒，等看起来没那么吓人了再过去扒拉就行
扒拉匀了往里倒点热水
根据个人口味加盐加五香粉
大火煮开转小火，盖上盖子咕嘟着
顺便用热水泡上点儿粉条
咕嘟个二十来分钟，切点儿土豆块块扔进去
扒拉扒拉，继续盖上盖子咕嘟着
再咕嘟个二十分钟，叉块儿土豆尝尝，熟了软了有味了，把泡好的粉条捞出来扔进去
扒拉匀，火拧大点儿，咕嘟到粉条熟了有味儿了，就可以关火啦
少放点儿盐，一盘子管饱不用饭～ 多留汤汁正常加盐，管好几个饱特别费饭 _(:3 」∠)_
来，张嘴～
土豆可真好吃，走了哟明天见～