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茄汁大虾(
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煮西红柿,去皮。
西红柿切丁(越小越好哈)。
清水加少少的盐煮虾,虾变色停火出锅。
虾去皮备用。
少油,小火下葱、虾,翻炒,下西红柿,翻炒,加番茄沙司、糖、少许水,小火微炖10分钟,加鸡精,大火收汁。
出锅了~配个大米饭~你懂的!