自制青菜汁中加入面粉，揉成光滑面团，用保鲜膜盖上醒半个小时左右。
这是胡萝卜汁面团，步骤和青菜汁一样，就不做详细说明。
醒面的时候，来制作陷料，胡萝卜，泡发香菇，葱，姜，蒜，木耳，杏鲍菇全部切碎，肉剁成肉泥。我这些材料是用来做两种啊不同馅料的。下面说说胡萝卜香菇肉馅的制作。
把炒过放凉的香菇和胡萝卜，以及肉泥，葱姜蒜，全部放在一起，然后加入料酒搅拌均匀，再加入生抽，盐，鸡精，花椒粉，淀粉，鸡蛋一个陆续搅拌，一直朝一个方向，直到肉泥搅上劲，放入冰箱冷藏半小时，更好包！
这是做好的胡萝卜香菇肉馅的，杏鲍菇木耳肉陷的制作方法一样，当然你也可以按自己的口味添加调料。
由于不太会弄擀面杖，所以把所有的全部弄好再包。方法是把面搓成条再切成小块，搓圆就可以擀了。
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