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西红柿炖牛五花肉(4/7)
牛肉，选的的五花肉，因为肥点的好吃。解冻后切小块。
2个西红柿切成块备用。
牛肉先用水抄一下，去除血水和肉沫。冷水下锅。再用高压锅压熟，多加点水，放几片姜片和炖肉料。
然后把西红柿放锅里炒一下，放盐 糖 料酒 酱油 番茄酱 再把压好的牛肉放进去炒一下。
再把高压锅里的牛肉汤到出来。多到一点汤，因为这道菜主要是喝汤的。
因为牛肉熟啦，所以十五分钟左右就炖好啦。尝一下味道 酸酸甜甜的，味道不够再加。
出锅啦，放上香菜，配碗