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蘸水裤带面(
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温水加盐和面揉成面团醒五分钟,不要太硬喔
把醒好的面团切成小段,搓成十指粗的长条
沫上食用油,摆在盘子里,盖上保鲜膜待用
准备蘸汁,将所有配料切好,待用
锅中热油,将小料爆香,
倒入西红柿炒软,再一次放入其他配料
一次放入盐,五香粉,鸡精,一品鲜酱油,最后加入开水没过西红柿,大火烧开,蘸汁就算完成了
将刚搓好的面,用擀面杖均匀压扁,拉成常条下开水锅煮3-5分钟捞出来装碗
好啦,可以吃啦,