烧西米（水烧开放西米，烧十五分钟关火焖十五分钟左右，里面没有白色就OK）同时小圆子也煮烂，其实没有小圆子也是可以的。

烧西米的同时芒果大半个切丁，少量切碎放搅拌机。搅拌机里放芒果和椰汁一起打成芒果椰汁汁。

西米烧好后过凉水控干水，放玻璃碗，倒入打好的芒果椰汁搅拌一下。如果亲们觉得太粘稠可以再倒入椰汁搅拌一下，颜色均匀即可。然后放入芒果丁，一杯芒椰西米露就OK啦。