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燕麦姜撞奶(2/9)
准备好所有的食材。其中燕麦片我使用的是芬兰进口的Myllyn Paras美味快熟燕麦片，口感更好。
把燕麦放入适量的水拌匀，放到微波炉中打熟。
把生姜去皮。
生姜用刨子擦成茸，再用刀剁一剁。
剁好后把姜茸放到纱布里挤出汁备用。
牛奶倒入奶锅中加入砂糖，中小火煮至微开。
待温度到70度左右时，倒入装有姜汁的碗中。
盖上盖子，10分钟后凝结。
最后放上燕麦拌着吃。