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牛油果鸡胸肉拌饭(10/13)
鸡胸肉剪去脂肪部分，
顺着肉质纹理切口方便入味。 鸡胸肉两面涂抹盐、黑胡椒碎，用手按摩1分钟
青柠对半切开
鸡胸肉表面挤入几滴柠檬汁； 鸡胸肉静置冷藏腌制2小时。
牛油果对半切开去皮，切片备用。
锅烧热加橄榄油
放入鸡胸肉煎至两面金黄，煎五分钟放入1/2颗青柠 同鸡胸肉一起煎，味道很清爽；
芦笋清洗干净沥干水份去皮切段，鸡胸肉还有两分钟熟的时候，放入芦笋一同煎 全程煎大概十五分钟。小火可盖上盖子哦～
煮好的米饭舀入容器内1/2碗（小碗）
鸡胸肉煎好了，取出切片备用
码入切好的牛油果、煎好的鸡胸肉、紫甘蓝撕碎放好。
表面点缀适量海苔碎，舀入一勺沙拉酱。
拌均开吃吧～