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薅把荆芥炖俩鸡(2/29)
四个翅根可不就是俩鸡么?
肉们剁成自己喜欢的大小扔碗里，翅中翅根鸡腿整鸡都行
随便切上点儿葱姜
看情况/心情倒点料酒生抽啥的
搅和搅和搁一边
拍几粒蒜，再扒几粒整的
根据个人口味跟肉量往碗里舀点白糖……嗯……我这些炖个整鸡估计也是可以的……
加差不多量的生抽
倒差不多量的料酒
搅和搅和蘸点儿尝尝，甜咸合适，酒味不冲就可以啦，缺啥补啥
锅里倒油烧热，扔拍过的蒜
把腌肉的姜挑出来扔进去
小火扒拉香了扔整粒蒜
放上肉，小心点儿，油溅胳膊上怪疼的，不要问我怎么知道的给点儿面子谢谢了
中小火扒拉一会儿
扒拉到锅有点干，肉有点焦黄有点香
把之前兑好的汁搅和搅和倒进去，估摸着有点少，怕撑不到肉熟锅就干了(大雾)可以看情况倒上点儿水
扒拉扒拉，大火煮开
根据个人口味扔几个干辣椒进去
转小火，盖上盖子咕嘟个十来分钟
抽空去阳台薅把荆芥回来
洗干净，薄荷紫苏罗勒啥的应该都能用，一个猜想很可能对
咕嘟到肉熟汁浓嗷嗷香
把荆芥扔进去
扒拉匀就可以关火啦，盖上盖子稍微一焖
盛好米饭就可以开盖盛肉啦~
看起来是不是很香很好吃 ? 实不相瞒，吃起来真的……特别香特别好吃
来 ，张嘴~
咔咔多拍点儿，肯定挑出几张能用的呀~早上又馋又饿非常想吃肉的狗子非常乐观的说