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丹麦咖喱肉丸(3/7)
将面粉50克、鸡蛋、洋葱（半个）碎丁、蒜瓣碎丁、黑胡椒、盐、大葱碎末放在一只大碗中搅拌均匀
再放入猪肉馅搅拌匀，放在冰箱里冷藏一小时
用小勺把肉馅挖成一个个乒乓球大的丸子，放入牛肉汤，煮沸至10分钟左右。
捞出肉丸备用
黄油在锅中融化，加入洋葱碎、咖喱粉、淡奶油、面粉（30克），可适量加水或牛肉汤（根据咸淡）
最后加入肉丸
出锅，配米饭，若有水煮芦笋（或其他时蔬）就更完美啦！