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黑巧克力(6/6)
将可可液块和可可脂切成小块，和卵磷脂一起放入容器中。
可可粉和糖粉过筛倒入1中。
隔水加热融化，不断搅拌。
完全融化后，充分搅拌加入淡奶油，快速搅拌，直到越来越粘稠和细腻。
将溶液倒入模具中，放冰箱冷藏定型。
脱模后，美味可口的黑巧克力就可以享用了。