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顺家私房菜——冬瓜黄蚬子汤(3/7)
汤锅里加水，烧开，加入姜片，猪油。
冬瓜去皮去子，切片。
冬瓜加入汤锅。
煮到冬瓜略略透明。加入料酒，盐和葱。
加入黄蚬子。加盖焖两分钟，一般就全部开口了。关火。
超级鲜美的！
来一碗不？