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豆角焖面——老妈亲传,好吃到哭。(
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食材:猪五花 四季豆 红椒 集圆手擀挂面
五花切片 四季豆摘段 红椒切丝
猪五花下锅炼出猪油后下入葱姜蒜爆香 加入适量生抽和酱油适量盐 稍微咸一点不要紧,后面要加水焖味道会综合
下四季豆翻炒至微软
将面铺在菜上 沿锅边加水 盖上盖焖2-3分钟 开盖加水 再盖上盖焖 如此重复3次
开盖翻炒拌匀出锅 完成
焖面偏干 配一碗清淡的汤 最完美中式晚餐
香喷喷