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清蒸鳕鱼(3/3)
鱼用盐腌15分钟
2鱼上放点蒜末浇上三勺料酒，开水烧开再放上去蒸5分钟 倒掉鱼里的汤汁，重新浇上2勺生抽，1勺红糖，半勺醋，撒上事先泡好的枸杞和葱丝再放上锅蒸2分钟
3最后浇上一层油，要清淡可以省略这一步