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独家丨凉拌魔芋马苋菜(3/8)
上个全家福。
马齿苋摘去老根洗净。
锅中水烧开，加几滴麻油，马齿苋入锅焯水两分钟，捞出切寸段。
魔芋丝从盒子里取出，用开水焯一下捞出。
蒜瓣儿去皮，洗净剁碎；用豉油、香醋、麻油、芥末油调一小碗凉拌汁。
全部材料装碟。
搅拌均匀即可。
来个特写。