红椒蒜苗炒香肠(
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蒜苗、红辣椒、唐人神香肠
油烧热后先加入蒜苗和红椒
翻炒至蒜苗变色后加入盐,这里要把蒜苗的盐加足,因为香肠是有盐味的,不需要额外放盐
再将香肠放入锅内一同翻炒
看到香肠全部变色的时候可以加一丢丢的水再翻炒几下就可以装盘出锅了
成品图,蒜苗我炒得比较熟,如果喜欢吃生点可以不用炒这么久,看相会更好