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油炸火腿肠(1/3)
火腿肠剥皮，切成两段，用小刀在表面画成鱼鳞状。
平底锅里放油（不用太多），油热后放火腿肠，不停的翻动，煎至明显看到鱼鳞状裂纹（也可根据个人口感确定时间）
捞出控油，插上牙签，撒上调味料，摆盘即可。