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自制醪糟(2/9)
500g糯米洗净冷水泡十二个小时
电饭煲内放入糯米，加入刚刚腌过糯米的清水，开到煮饭档！
糯米饭煮好后盛入酸奶机自带的容器中拔散，晾到三四十度不烫手的状态
半碗凉白开加入4g甜酒曲搅拌均匀
将调好的酒曲水到入糯米中搅拌均匀后，在米中间留个小洞，以便观察出水量！
酸奶机中加入适量的热水！
酸奶机选择米酒功能，我家机子自定义36个小时！
时间到了，这次醪糟出水量不错，味道也很香甜！
小二，来一碗醪糟鸡蛋汤！